خواص گریپ فروت؛ 10 خاصیت بی نظیر گریپ فروت و هسته آن - وبلاگ بارسلونا

به گزارش وبلاگ بارسلونا، میوه گریپ فروت مانند پرتقال، نارنگی، لیمو و ... جزو مرکبات به حساب می آید و سرشار از ویتامین C و فواید دیگر است. تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و یبوست، کنترل کلسترول، لاغری و ... از جمله خواص گریپ فروت محسوب می گردند.

گریپ فروت

گریپ فروت یکی از میوه های پاییزی و بسیار خوشمزه است که خواص ضداکسایشی داشته و دارای قابلیت تقویت دستگاه ایمنی و همچنین قدرت کاهش کلسترول و هضم غذا است. میوه گریپ فروت تامین نماینده ویتامین A و C، فولات (B9)، فیبر، کولین، لیمونین و لیسوپن است.

در فصل پاییز و زمستان بازار مرکبات حسابی داغ است. پرتقال، لیمو، نارنگی شناخته شده ترین و پر مصرف ترین مرکبات این فصول هستند اما در این میان نباید از خواص گریپ فروت و آب گریپ فروت غافل شد.

طبق گفته متخصصین، گریپ فروت باعث ازبین رفتن و سوزاندن چربی می گردد و یکی از بهترین میوه ها برای کنترل وزن است. همچنین از آنجا که این میوه، دارای مقادیر فراوانی فیبر گیاهی است، به خوبی جلوی احساس گرسنگی را می گیرد.

علاوه بر این، میوه گریپ فروت سرشار از ویتامین C و پتاسیم است و مواد معدنی موجود مثل آهن، کلسیم، بتاکاروتن و فیبر محلول در آن باعث کاهش کلسترول خون می گردد. گریپ فروت های سرخ و صورتی دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن هستند که این ماده خطر ابتلا به سرطان پروستات در آقایان را کاهش می دهد. علاوه بر این، این میوه عمل هضم را آسان می نماید. از قدیم اعتقاد بر این بود که خاصیت مدر بودن گریپ فروت، باعث می گردد که خوردن آن در وعده صبحانه به صورت ناشتا، باعث خروج سموم از بدن شده و خون را تصفیه می نماید و همچنین کلیه و کبد را نیز پاکسازی می نماید.

با این شرح مختصر، به سراغ معرفی کامل تر خواص و فواید گریپ فروت می رویم تا با مطالعه این موارد، به ارزش این میوه پاییزی پی برده و تا فصل آن به اتمام نرسیده حتما از خواص آن بهره نند شوید.

خواص گریپ فروت

1. تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف گریپ فروت: کارشناسان تغذیه معتقدند، مصرف نصف یک گریپ فروت متوسط، حدود 59 درصد ویتامین C روزانه بدن را تامین می نماید. ویتامین C در سیستم ایمنی بدن نقش حیاتی دارد و به خنثی سازی رادیکال های آزاد بدن یاری می نماید.

2. سلامت قلب با نوشیدن آب گریپ فروت: مطالعات نشان می دهد که مصرف روزی یک لیوان آب گریپ فروت، باعث حفظ سلامت عروق می گردد و از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری می نماید. در واقع ویتامین C رابطه تنگاتنگی با میزان کاهش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی دارد و از آنجا که میوه گریپ فروت، سرشار از ویتانین C است، مصرف این میوه تا حد زیادی به بهبود شرایط قلب و عروق شما یاری خواهد نمود. به عبارتی، هر چقدر میزان ویتامین C در پلاسمای خون بیشتر باشد، احتمال بروز بیماری قلبی کاهش می یابد.

3. سنگ کلیه: اسیدسیتریک موجود در گریپ فروت قادر است مانع از تشکیل سنگ کلیه گردد و حتی سنگ های کوچک در حال تشکیل را نیز تجزیه می نماید. هر چقدر میزان اسیدسیتریک موجود در ادرار بیشتر باشد، در مقابل تشکیل انواع سنگ کلیه جدید مصون خواهید بود.

4. سرطان: مصرف ویتامین C و بتاکاروتن منجر به کاهش بروز سرطان مری می شوند. مکمل ویتامین C نیز تاثیری همچون شیمی درمانی بر سلول های سرطان مری دارد و حتی مصرف این ویتامین موجب افزایش تاثیر شیمی درمانی نیز خواهد شد. گریپ فروت قرمز و صورتی، بعد از گوجه فرنگی، یکی از بهترین منابع لیکوپن است و همان طور که گفته شد، لیکوپن با کاهش ریسک ابتلا به سرطان پروستات رابطه مستقیم دارد. لیکوپن همچنین در کاهش ریسک ابتلا به سرطان معده نیز موثر است. لیمونین موجود در میوه گریپ فروت نیز به کاهش ریسک ابتلا به سرطان سینه یاری می نماید.

5. سلامت دوره بارداری: فولات موجود در میوه گریپ فروت از مکمل های ضروری برای زنان باردار است که باید به منظور پیشگیری از بروز نقص در شبکه عصبی جنین از آن استفاده نمود. مصرف گریپ فروت همچنین می تواند فشارخون بارداری را کاهش داده و از زایمان زودرس جلوگیری کند. این میوه سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدان های مفید برای مادر و جنین است.

مصرف این میوه به صورت منظم مثلا 3 روز در هفته، برای خانم باردار مسئله ای ایجاد نمی نماید. البته بهتر است زنان باردار آب گریپ فروت را و آن را با کمی عسل یا شیرین نموده و بعد میل نمایند تا دچار افت فشار خون نشوند.

6. با نوشیدن آب گریپ فروت، کم آبی بدن را جبران کنید: گریپ فروت 91 درصد آب دارد از این رو، مصرف آن می تواند تا د زیادی به جبران کم آبی بدن یاری کند.

7. هضم غذا و جلوگیری از یبوست: فیبر و آب موجود در گریپ فروت به هضم غذا یاری می نمایند و در کاهش یا پیشگیری از یبوست نقش مهمی دارند.

8. خواص گریپ فروت برای لاغری: میوه گریپ فروت دارای مقادیر زیادی فیبر است که این فیبر طبیعی در ایجاد حس سیری نقش مهمی داشته و از پرخوری جلوگیری می نماید. فیبر موجود در گریپ فروت همچنین به تثبیت سطح قند خون یاری نموده و مانع از افزایش آن می گردد.

آنچه مسلم است این است که خوردن گریپ فروت یا هر میوه دیگری، تاثیر معجزه آسایی بر کاهش وزن ندارد. اگر واقعا می خواهید متابولیسم و سوخت وساز بدن را بالا ببرید، ورزش کنید. ورزش بیشترین تاثیر را روی مصرف کالری و بالا بردن متابولیسم دارد. نه تنها طی ورزش، کالری می سوزد بلکه برای مدت زمانی بعد از اتمام تمرین ها هم با توجه به مدت زمان و شدت ورزش پیوسته انرژی مصرف می گردد. البته می توانید فعالیت ورزشی را با مدت کم آغاز و به تدریج مدت آن را طولانی تر کنید.

9. کنترل کلسترول با مصرف میوه گریپ فروت: گریپ فروت حاوی فیبری موسوم به پکتین است که در کاهش سطح کلسترول بد LDL و پایین آمدن تری گلیسیریدها نقش دارد. مصرف گریپ فورت به مدت یک ماه، موجب کاهش سطح کلسترول LDL می گردد.

10. بینایی چشم: ویتامین A موجود در گریپ فروت مقدار قابل توجهی است و این ویتامین منبع خوبی برای بینایی است. محققان به نیمی از افراد مورد مطالعه روزانه 340 میلی لیتر حدود نصف گریپ فورت که مملو از فلاوانونز بود دادند و بقیه نوشیدنی فاقد فلاوانونز مصرف کردند.

نتیجه این آزمایش که شش ماه به طول انجامید نشان داد که بعد از مصرف منظم آب میوه حاوی فلاوانون، بهبود قابل توجهی در سلامت رگ های خونی داوطلبان دیده شد، اما در رگ های خونی افرادی که نوشیدنی فاقد فلاوانون مصرف نموده بودند هیچ تغییری مشاهده نشد.

خواص هسته گریپ فروت

• هسته گریپ فروت میکروب کش قوی و همچنین ضد قارچ است.
• عصاره هسته گریپ فروت به صورت قرص و کپسول در بعضی فروشگاه های گیاهان دارویی یا بعضی از داروخانه ها موجود است.
• استفاده از چند قطره عصاره هسته گریپ فروت، برای درمان مسائل عفونی و همچنین برای تقویت سیستم ایمنی بدن مناسب است.
• چند قطره رقیق شده عصاره هسته گریپ فروت را می توان با یک لیوان آب مخلوط کرد از آن به عنوان دهان شویه چند مرتبه در روز استفاده نمود.
• چند قطره عصاره هسته گریپ فروت را با چند قطره روغن زیتون مخلوط کنید و از این ترکیب، چندین بار در روز روی لب ها بمالید. این معجون برای برطرف خشکی و ترک لب ها مفید است.
• پس از سوهان زدن ناخن، می توان چند قطره عصاره هسته گریپ فروت را زیر ناخن ریخت. این محلول خاصیت ضدقارچی دارد.
• عصاره هسته گریپ فروت علاوه بر این که پوست را به خوبی پاکسازی می نماید، چربی پوست را نیز متعادل می نماید.
• آقایان می توانند موقع اصلاح صورت خود با تیغ، چند قطره آب گریپ فروت را به کف اصلاح خود اضافه نموده و از آن استفاده نمایند. این ماده خاصیت ضد عفونی نماینده دارد.

خواص دارویی گل گریپ فروت

• گل های گریپ فروت از نظر طبی خاصیت ضد تشنج و لرز دارند.
• دم نموده گل گریپ فروت را می توان برای مقابله با تشنج و تب مصرف نمود.