آرشیو آشپزی در وبلاگ بارسلونا

اگر شما هم همچون اکثریت افراد، جزو هواداران پروپاقرص انواع کوکی ها هستید اما هنوز کوکی های میوه ای را امتحان نکرده اید، می بایست تست کردن این خوراکی های فوق العاده را در برنامه خود قرار دهید. طرز تهیه انواع کوکی میوه ای همچون کوکی های معمولی بسیار ساده...

یکی از ترشی های خوشمزه ما ایرانی ها، ترشی گل کلم است. همان طور که انتظار می رود، گل کلم، به عنوان غالب ترین مواد اولیه در تهیه این ترشی به شمار میرود. البته در شهرهای مختلف، ترکیبات مختلفی برای طرز تهیه ترشی گل کلم، مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه می...

شیرینی های عید همیشه هواداران خود را دارند. چه بهتر که بتوان آن ها را به سادگی در خانه تهیه کرد.

دارچین تاثیر قابل قبولی بر کنترل گرسنگی دارد و تقریبا تاثیر آن سریع احساس می شود. مصرف این ادویه جذب گلوکز در خون را کاهش می دهد و از آنجا که با افزایش سطح قند خون، احساس گرسنگی به وجود می آید، گنجاندن دارچین یکی از ترفندهای تسریع سیری محسوب می شود.

سوار شدن به یک کشتی تفریحی گردشگری، یکی از گزینه های گردشگران است. این بار می خواهیم با معرفی هارمونی دریاها با عبارت انگلیسی MS Harmony of the seas، یکی از بزرگترین کشتی تفریحی های ساخته شده به دست انسان است. که به وسیله شرکت STX France فراوری شده است و شرکت کشتیرانی...

خداوند بزرگ زیبایی های بی شماری را برای ما انسان ها آفریده است که به نظر من نهایت این زیبایی را می توان در گل ها و گیاهان سرسبز و رنگارنگی دید که در گوشه و کنار این دنیا هستی می رویند. گل هایی که دیدنشان به انسان نشاط و زندگی می بخشد روح انسان را صیغل می...

گوزلمه اسفناج یکی از غذا های ترکی و بسیار خوشمزه می باشد که با ذائقه ما ایرانی ها بسیار هماهنگ است و می توانید برای شام یا نهار این گوزلمه خوشمزه را تهیه کنید. استفاده از اسفناج در این غذا باعث می گردد مزه و طعم خوبی به آن بدهد زیرا اسفناج یکی سبزی همه فن...

در روزهای گرم تابستان، هیچ چیز بیشتر از خوردن نوشیدنی ها و دسرهای خنک حالمان را جا نمی آورد. یکی از این دسرهای خوشمزه مخصوص تابستان، آیس پک است. این دسر محبوب، از مخلوط کردن بستنی و میوه ها تهیه می شود. آیس پک خانگی را می توانید با مواد مختلف و طعم دلخواهتان...

وقتی به بازار سنتی چابهار پا می گذارید، اولین بویی که به مشام تان می رسد، بوی ادویه های کاری و اولین طعمی که احساس می کنید، تندی است؛ اما من تجربه چشیدن مزه ای متفاوت و منحصر بفرد را در این خطه داشتم. در یکی از روزهای سفر که از بندر جاسک به سمت چابهار می...

زمان تهیه: 15 دقیقهزمان پخت: 15 دقیقهتعداد: 6 نفرمواد لازم

قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار است که بعضی از افراد به خوردن آن اعتیاد دارند. قهوه به اشکال گوناگونی سرو می شود و انواع مختلفی دارد. یکی از این انواع قهوه، آیس کافی است. آیس کافی یکی از انواع قهوه است که به صورت سرد سرو می شود و می تواند یکی از گزینه های...

سوپ خانگی کاملا مفید است، اما به شرطی که از نمک و چربی اشباع نشده، تهیه شده باشد. بر اساس گفته متخصصین تغذیه، سوپ یک وعده غذایی یا میان وعده ای عالی است.

در این دنیای ناخوشایند که پر از خبرهای بد و برنامه های تلویزیونی آزاردهنده است، سریال کمدی تد لاسو مثل یک هوای تازه می ماند. این سریال داستان یک مربی فوتبال آمریکایی است که مربی یک تیم فوتبال انگلیسی در لندن می گردد. تد لاسو نگاه فوق العاده مثبتی دارد...

شهرهای مختلف ایران غذاهای خوش طعم و بی نظیری دارد که امتحان کردن آن از جانب همه لذت بخش است. خورشت گردو اسفناج دامغانی هم یکی از این غذاها است.

همبرگر یکی از ساندویچ های محبوب در جهان با تنوعی زیاد در طعم و ترکیبات است. برگر پنیر تنوری یکی از انواع ساندویچ های همبرگر با ترکیب کم نظیر و طعم دلپذیر می باشد. این ساندویچ یکی از غذاهای ملی ایالات متحدۀ آمریکاست که در مورد مبدا پیدایش آن، شبهات متعدد...

در مجموعه آشپزی ملل در خانه، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه غذای ملی پائیا، به اسپانیا در جنوب غرب اروپا سفر خواهیم کرد.

چه اندازه دارچین در رژیم غذایی روزانه شما وجود دارد؟ اگر به آرتریت روماتوئید (RA)، نوعی بیماری التهابی مزمن مفاصل مبتلا هستید، پاشیدن اندازهی دارچین در نوشیدنی صبحگاهی تان ممکن است یاری کند احساس بهتری داشته باشید. بر اساس مطالعه تحلیلی منتشرشده در...

گلت ها با تاریخچه ای از کشور فرانسه و شباهت بسیاری با تارت ها و پای ها دسرهای بسیار دلبر و پرطرفداری هستند که امروزه در طعم های بسیار متنوعی در تمامی نقاط دنیا سرو می شوند. گلت ها دسرهای خمیری ساده ای هستند که با انواع فیلینگ ها یا میوه های فصل سرو می شود.

محبوبیت شیرهای گیاهی در چند سال اخیر بسیار زیاد شده است. این محصولات گیاهی به عنوان جایگزین شیر برای افرادی با رژیم های خاص مانند افراد حساس به لاکتوز و گلوتن و البته افراد با رژیم وگان توصیه می گردد. این به آن معنا نیست که سایر افراد با رژیم های دیگر...

اصولا در فصل پاییز غلظت خون بالا می رود و چه چیز بهتر از خوردن نوشیدنی هایی که این غلظت را به حداقل برساند؟ آب زرشک بهترین نوشیدنی برای این مسئله است و به راحتی هم می توانیم آن را در خانه درست کنیم.